2018-08-18
皆さま こんにちは！ 総務経理 堂本です
本日ご紹介は台湾伝統の人気スイーツ『騒豆花(サオ ドウ ファ)』
日本にも何店舗か「豆花（ドウファ）」の専門店があるらしいのですが
７月に日本初上陸したという事で行って参りました
「豆花」というのは豆乳を固めた杏仁豆腐ようなプルプルとした食感で
絹ごし豆腐のような味わいで「豆花」そのものには甘さが全く無いので
フルーツやシロップ タピオカなどをトッピングして食べるのが一般的だそうです
ヘルシーでありながら大豆イソフラボンが豊富なので美容にも良いと台湾でも大人気なんですって
あぁ… 楽しかった夏季休暇があっという間に終わってしまい
早く冬期休暇がこないかなぁ～と心待ちにしている今日この頃
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ページ作成日 2018-08-18
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